Vente de yaourts fermiers près d’Argelès-Gazost
Faites le plein de produits laitiers à la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost ! Vous y trouverez des yaourts crémeux et délicatement parfumés.
Les yaourts vendus à la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost
Nos yaourts sont préparés à partir du lait de nos vaches et sont dépourvus de conservateurs. Savourez nos yaourts aromatisés à la vanille, au coco, au citron et au fruit de la passion. Vous aimez croquer des morceaux de fruits frais dans les yaourts ? Nous avons des yaourts à la fraise, à l’abricot, à la poire, à la framboise, à la cerise et aux myrtilles.
Nous vendons également des yaourts nature. Achetez des yaourts fermiers à la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost ou faites-vous livrer ! Nous vous recevons tous les jeudis de 16h à 19h, les vendredis de 9h30 à 19h et les samedis de 10h à 12h.
Les étapes de fabrication des yaourts fermiers
Le lait récolté à la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost est chauffé pour tuer les bactéries indésirables. Une petite quantité de yaourt est ensuite ajoutée au lait pour fermenter le sucre du lait et transformer le lait en yaourt.
Il faut laisser le lait fermenter à une température contrôlée pendant plusieurs heures. Pendant cette période, les bactéries lactiques se multiplient et produisent de l'acide lactique, ce qui épaissit le lait et lui donne la texture caractéristique du yaourt. Une fois la fermentation terminée, le yaourt est refroidi et mis en pots individuels. Les producteurs de yaourt de la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost ajoutent des fruits pour créer des variétés aromatisées.
